重庆火锅哪家更好吃?这家的锅底都想舔干净

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2019-12-30 11:15:42 来源: 神州加盟网 有662人参与
  • 经营范围:火锅
  • 门店数量:468家
  • 单店投资额:20~50
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火锅不仅历史悠久,更是一种特殊的饮食方式。作为火锅界中的翘楚重庆火锅更是名不虚传,火锅店在重庆随处可见,几十家上百家那是不在话下,那么重庆火锅哪家更好吃?渝中区这家火的一发不可收拾。

锅底,重庆火锅以麻辣出名,精选上等新鲜食材,颗粒饱满的、焦艳红同的红辣椒、红红火火的郫县豆瓣等等,再配合一次性制造的厚牛油,好油好料精心炒制,锅底散发出浓浓的鲜香。

嫩牛肉,没有添加任何调味的嫩牛肉,在很大程度上保留了牛肉的原汁原味。透过光,牛肉的纹路二楚,带着少许筋络,尽情展示着牛肉本真的形态。在沸腾的红汤锅中烫个10秒,牛肉便又多了一分质感,看起来扎实,实际吃起来鲜嫩到没牙齿!

现炸酥肉,选用了猪前腿肉,切成细条放入少许面粉打上一颗鸡蛋放调料腌制,等到腌制入味放入锅里炸至金黄,刚出炉的热腾腾的酥肉,外层一咬酥脆酥脆的,里面是细嫩的肉质真的是越吃越过瘾根本停不下来。

九尺鹅肠,没有任何化学成份浸泡的鹅肠,透露出淡淡的粉红色,像极了情窦初开的少女。他们家鹅肠不仅长,而且肠壁非常厚实。下锅后烫个七上八下即可捞起来,蘸点自制油碟含在嘴中,很有嚼头,吃起来超级脆!

重庆火锅哪家更好吃?介绍了这么多菜品,不知道大家那颗想吃火锅的心有没有蠢蠢欲动呢,反正小编已经是忍不住啦,哈喇子都快要流下来啦,还在等什么呢?赶快邀请你的小伙伴们一起去山城防空洞火锅造一顿吧!

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